میز صنعت و تجارت سهشنبه ۲۹ اردیبهشت ماه ۱۴۰۵
پیش از شروع جنگ ۴۰روزه بنگاههای ایران با یک وضعیت رکودتورمی مواجه بودند، حالا عدم قطعیت نیز بر اقتصاد ایران سایه انداخته است. با توجه به شرایط بحرانی ناشی از جنگ، تمرکز بر تولید و فروش محصولات راهبردی از جمله غذایی برای حفظ تابآوری ملی ضرورت دارد. گفته میشود در امنیت غذایی، حمایت از کشاورزی پایدار و بهینهسازی زنجیره تامین اقلام اساسی مثل گندم و پروتئین اهمیت دارد.
در برنامه این هفته میز صنعت و تجارت، با حضور کاوه زرگران، رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران به این سوالات پاسخ دادیم که زنجیره بنگاههای فعال در صنعت غذایی چقدر در شرایط بحرانی ناشی از جنگ تابآورند؟ توسعه و تنوعبخشی به مسیرها و شرکای تجاری در حوزه غذا با تمرکز بر کریدورهای کم ریسکتر چقدر در دستور کار است؟ و اینکه تا چه اندازه از ابتکارات منطقهای برای امنیت غذایی (از جمله ذخایر مشترک، مبادله پایاپای، توافقهای دوجانبه و چندجانبه با کشورهای همسایه) استفاده کردهایم؟
زرگران معتقد است اساس تابآوری اقتصادی تنوعبخشی در همه زمینهها است. این تنوعبخشی هم در زمینه مبادی تامین کالا، مسیرهای ورود کالا به کشور، همچنین مسیرهای انتقال پول به تامینکنندهها باید مدنظر قرار گیرد. رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران در این گفتوگو با بررسی تجربه جهانی در حوزه کشت فراسرزمینی برای افزایش ضریب خوداتکایی و تابآوری، پیششرطهای حفظ امنیت غذایی در کشور را بررسی کرد.
نسخه صوتی این برنامه را اینجا بشنوید:
تبادل نظر